Empresurar la gèrla
Joseph CONDON
BOVINS
--- En 2001 ---
Introduction
Le lait de la traite était transporté au masuc dans des gèrlas. La capacité des gèrlas était mesurée en nombre de seaux de 20 litres : la gèrla de quatre contenait 80 litres et la gèrla de sièis 120 litres.
« Tanlèu qu’aviam molz, metiam calhar lo lach, de suita. Aquò èra pas pus pròpre que uèi, que les masucs, aquò èra mal arrenjat, mès aquò èra fach pròpre quand mème per çò que laissàvem pas trainar lo lach. Se fasiá frig, metiam un bocinon mai de presura. O caliá conéisser. »
