L'estiva de las cabras
Clément et Denise CESTRIÈRES
CAPRINS
DOMESTICITÉ
--- En 2001 ---
Introduction
À Saint-Urcize (15), un pastre communal conduisait les chèvres du village dans les montagnes.
« A Sent-Urcise las cabras anavan per las montanhas. Avián un drich, cada jorn, a pacajar dins cada montanha. Un còp dins una, un còp dins l’altra. E i aviá lo pastre que passava amb una còrna. Lachavan cadun lors cabras e partián totas ensemble ambe lo pastre. Mès n’i a pas talament de temps d’aquò. »
