Lo present
Louise (Marie-Louise) CAYLA
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
ECOLE
--- En 2001 ---
Introduction
À la pratique du present offert au curé, aux sœurs ou à l’instituteur s’ajoutait celle des presents donnés aux voisins qui permettait d’avoir de la viande fraîche une bonne partie de l'hiver.
« Aquò èra un bocin de saussissa, un pauc de rodet, la trocha, e un pauc de sang, la sanqueta. Aiquí èra lo present. Lo bailàvem als vesins e, quand tuavan lor pòrc, aquò se tornava. E ne bailàvem un al curat e al mèstre d’escòla. »
