Lo secador
Fernande RAYNALDY
FRUITS
--- En 2001 ---
Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors) sur place dans les castanhals, près des maisons associés au four à pain, et parfois même dans la maison sous la forme d’une cleda placée dans la cheminée.
Très riches en oligo-éléments, les châtaignes sèchées (auriòls) étaient utilisées aussi bien pour nourrir les hommes que pour le bétail.
« Dins lo temps, ne fasián secar, que mon grand-paire aviá un secador. »
