Lo truèlh
Lucien SALABERT
FRUITS
VIGNE
--- En 2001 ---
Introduction
Quelques fermes montanhòlas avaient une vigne dans la vallée (en ribièira), al país costovin. Certains disposaient d'un pressoir (truèlh) qui servait également pour la fabrication du cidre (la citra).
« Aquò, l’ai pas cone(g)ut mès avián mème un truèlh en boès, ambe la vitz en boès e tot, que serviá per la citra atanben. Sarravan amb una barra. Fotián aquò dins d’espèças de tinas qu’avián, de demi-muids. »
