Sirvain, fabre a Sent-Amans
Denis LATREILLE
LABOURS
MÉTIERS
--- En 2000 ---
Introduction
Maître du fer et du feu, le forgeron (fabre ou faure) était un artisan indispensable à la vie rurale puisqu’il fabriquait et réparait les outils, ferrait et soignait les bêtes et rendait mille et un services à tous.
En Rouergue, il était à la fois forgeron, maréchal, taillandier et vétérinaire.
À Saint-Amans, il y avait des fabres très renommés, spécialisés dans la fabrication de charrues brabants : MM. Sirvain, Cancelier et Artus. Une partie de la production était exportée.
« Aquò èra una pichòta usina [Sirvain], fasián de charru(g)as pels païsans. Aviá d’obrièrs. De pus lèu, ai ausit dire, del temps de mon paire, que sortián una charru(g)a cada jorn. Mès ne fasiá partir pus luènh, èra mai que per Sent-Amans. »
