Cançon de Sent-Jan
Hippolyte et Hélène SOULIÉ
DOMESTICITÉ
Chant
--- En 2000 ---
Introduction
Cette chanson de loue était chantée à l'occasion des feux de la Saint-Jean appelés radals ou radaus en Rouergue septentrional.
Ce jour-là, les domestiques changeaient généralement de patron.
En Rouergue méridional, on trouve aussi la variante "Mia Totsants", autre date traditionnelle d'embauche des domestiques.
Elle a été publiée dans Chansons du pays d'oc, par Léon Froment.
« Bèla Sent-Jan s’apròcha,
Bèla se cal quitar,
Dins una altra vilòta,
Cal anar demorar.
Regrete pas lo mèstre,
Ni la mèstra non plus,
Regrete que la chambrièira,
La veirai pas plus.
La mèstra es missanta,
Coma un chaval de guèrra,
Que se laissa pas bridar,
Vèni, vèni, mon paure,
Vèni me remplaçar. »
