La montada de las vacas
Henri MAYNIER
BOVINS
--- En 2000 ---
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre.
Elles passent la belle saison dans des pâturages d’altitude appelés montanhas.
Parfois, les petits propriétaires regroupaient leurs troupeaux.
Les vaches des gros propriétaires étaient ornées de colliers (colars) avec esquilas ou clapas.
« Montàvem lo 25 de mai, coma tot lo monde. Montàvem a pè. Metiam a pus près sièis oras, sièis oras e mièjas per montar a la montanha. Naltres, las decoràvem pas. »
