A l'aiga o grasilhadas
André et Marie-Thérèse COMBETTES
CUISINE
FRUITS
--- En 2000 ---
Introduction
On mangeait les châtaignes cuites à l’eau (tetas) ou en grillée (grasilhada).
« Las fasiam cuèire a l’ai(g)a o las fasiam grasilhar. Naltres encara ne’n manjam. I a dos meses que ne’n manjam cada matin. »
