Las vinhas a Florentinh
Jean TEYSSÈDRE
VIGNE
Introduction
Saint-Amans et toutes les communes riveraines de la Truyère et du Lot avaient des vignes dans les versants (travèrs), parfois jusqu’à 600 mètres d’altitude.
« Naltres, sèm tròp nalts [a Florentinh]. La vinha èra bien plaçada mès èra tota sola, totas las vinhas al torn èran abandonadas e, se o laissàvem tròp amadurar, les mèrles o manjavan tot. »
