Cabecons e cabrits
Jeanne CHAUDIÈRES
CAPRINS
--- En 1998 ---
Introduction
Certains avaient une ou deux chèvres pour le lait, les cabeconset les cabrits.
« Una femna soueta o coma aquò aviá sovent una cabra que l’anava gardar lo lòng dels camins.
Fasiá de fromatges, de cabecons, ambe lo lach de la cabra.
E la prima, i aviá les cabrits. »
