Lo mercat parisenc
Ginette VALÉRY
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 1998 ---
Introduction
On profitait des aller-retour entre Paris et le pays pour exporter les productions locales, notamment la fourme d’Aubrac.
« N’i aviá que prenián lo fromatge d’aicí e lo vin d’Erault e que anavan vendre aquò a París. »
