La fièira del 3 d'octobre a-z-Aubrac
Raymonde RAMON
AUBERGE
DOMESTICITÉ
FOIRES - MARCHÉS
--- En 1998 ---
Introduction
Sur les cantons montanhòls, les foires aux bestiaux étaient particulièrement nombreuses et importantes (Laguiòla, Las Beçadas, L'Abitarèla, Aubrac, Sant-Chèli…).
La foire du 3 octobre à Aubrac était importante car la fin de l’estive était toute proche (13 octobre).
« Los parents avián l’òtel que i aviá dejóst Germana a-z-Aubrac.
Lo 3 d’octobre, aquò èra la fèsta dels montanhièrs, venián manjar dins los restaurants d’Aubrac. »
