Las fedas
Jean CARABASSE
OVINS
--- En 1998 ---
Introduction
Jadis, on montait aussi des ovins en estive sur les montagnes d'Aubrac.
Beaucoup de fermes avaient un petit troupeau de moutons pour le lait, la laine et l’agneau.
Avant l’avènement de la Lacaune et du roquefort, il existait des races locales.
« Los paures parents n’avián avudas mès, naltres, n’avèm pas jamai avudas. Aquò se perdèt après un pauc. »
