Las castanhals
Jean MINISCLOU
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
En Rouergue, les terrains cristallins de moyenne altitude, comme les ségalas de granit (barena) ou de schiste (sistre) et les rougiers étaient propices au castanhièr, arbre à pain du pauvre.
« Amassavan bravament de castanhas, en bas, en-dejóst La Pojada, n’i aviá de castanhals. »
