La remesa de l'aubèrja
Elie UNAL
AUBERGE
MÉTIERS
TRANSPORTS
--- En 1997 ---
Introduction
L’activité commerciale des fièiras et les échanges de toutes sortes se traduisaient par l’existence de nombreuses aubèrjas, remesas et autres relais. Dans les aubèrjas, on servait le vin au litre ou au pinton. On y allait le dimanche matin après la messe et on y faisait bombance les jorns de fièira.
« La remesa, las carretas i dintravan d’un costat e sortissián de l’autre per prene lo camin roman. Desatalavan dedins e estacavan los chavals. Mès que i aviá un garda-estable que sonhava los chavals. Avián de chavals per far renfort per montar Engairescas. »
