La fogassa de Rampalms
Reunion communale Castelmary
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1994 ---
Introduction
Dans la région de La Salvetat, la tradition voulait qu'on mange l'estofinade (estòfin, estòfinada) et la fouace (fogassa) le jour des Rameaux.
« Gardavan la fogassa dels Rampalms juscas a Pascas. »
