Lo lenguejaire
Gabriel COUDERC
FOIRES - MARCHÉS
MÉTIERS
PORCINS
--- En 1994 ---
Introduction
Des langueyeurs (lenguejaires) examinaient la langue des porcs afin de détecter ceux qui pouvaient être atteints de ladrerie (pòrcs ladres).
« Lo pepin èra lenguejaire, vaccinava los pòrcs ambe lo vaccin de Pasteur e lo serum que li envoiavan de Tolosa. »
