Las fièiras de La Sauvetat
René MARTY
BOVINS
FOIRES - MARCHÉS
JARDIN POTAGER
PORCINS
--- En 1994 ---
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans animaient la vie économique et sociale des bourgs et de certains villages.
« I aviá una fièira a La Sauvetat lo 8 de cada mes, aquò èra sustot pels vedèls.
Lo 24 de decembre èra pels pòrcs.
I aviá la fièira de las cebas, al mes d'abrial. »
