Las batejalhas, la sopa de pola
Gabriel COUDERC
CUISINE
NAISSANCE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 1994 ---
Introduction
Le baptême (las batejalhas) avait lieu le plus rapidement possible après la naissance, souvent en l’absence de la mère.
Les termes de pairin et de mairina désignaient souvent les grands-parents qui étaient aussi parrain et marraine de leurs petits-enfants auxquels ils donnaient leur prénom.
En Rouergue, après une naissance, les voisines portaient une poule à l’accouchée pour lui faire un bouillon réconfortant.
« Caliá batejar lo dròlle tanlèu qu'èra nascut.
Las vesinas portavan a la maire una pola per far de sopa. »
