La còrna per sonar los molzeires
Reunion communale Boussac
DOMESTICITÉ
OVINS
--- En 1998 ---
Introduction
Avant la motorisation des années 1950-60, le recours à une main-d’œuvre saisonnière ou annuelle était chose courante pour beaucoup d’exploitations. Il y avait donc une domesticité assez nombreuse et relativement spécialisée. Le batièr ou boièr s’occupait des bœufs, le pastre gardait les ovins, la serventa ou sirventa s'occupait de la maison et souvent des cochons…
Lo vailet est un domestique polyvalent.
« Lo pastre de las fedas sonava la còrna a quatre oras del matin per sonar los molzeires. »
