Las bolas de fetge
DUEYMES Odette et MAZICOU Odette
CUISINE
PORCINS
--- En 1998 ---
Introduction
Les fricandeaux sont appelés bolas de fetge (boules de foie).
« Fasiam de bolas de fetge ambe de fetge e de carn. N’i a que i metián de lach o d’uòus. »
DUEYMES Odette et MAZICOU Odette
CUISINE
PORCINS
Les fricandeaux sont appelés bolas de fetge (boules de foie).
« Fasiam de bolas de fetge ambe de fetge e de carn. N’i a que i metián de lach o d’uòus. »
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