Las iòlas
Félix LAGARRIGUE
CUISINE
PORCINS
--- En 1998 ---
Introduction
Les tripes non utilisées servaient à la confection de sortes d’andouilles, las iòlas.
« Ambe los budèls qu’avián de rèsta, fasián d’iòlas. »
Félix LAGARRIGUE
CUISINE
PORCINS
Les tripes non utilisées servaient à la confection de sortes d’andouilles, las iòlas.
« Ambe los budèls qu’avián de rèsta, fasián d’iòlas. »
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