Apalhar
Simon AURÉJAC
FRUITS
FUMIER - CHAUX
--- En 1999 ---
Introduction
Autrefois, la paille servait à la nourriture du bestial et l'on obtenait du fumier en faisant des litières avec des feuilles de châtaignier (castanhièr), des fougères (falguièiras, falhièiras), des joncs (joncasses), des genêts (ginèsses) ou de la bruyère (bruga, burga).
« Fasián d’emonts de fèlhas per las castanhals e n’anavan quèrre quand n’avián besonh per apalhar. Balajavan las castanhals amb una balaja facha ambe de boisson negre. »
