Las còlas de missonièrs
Alice MAUREL
DOMESTICITÉ
MOISSONS
--- En 1999 ---
Introduction
Les grosses exploitations embauchaient des équipes de moissonneurs (còlas de missonièrs, còlas de segaires) dont le responsable était appelé colièr ou mèstre de còla. Ces còlas se déplaçaient vers le nord, à mesure que les céréales arrivaient à maturité.
« Lo meu paure pepè anava començar de missonar en l’aval e apèissa montava e, quand arribava aicí aviá una filha que missonava del temps que el arribèsse, ambe la fauç. »
