Los pòrcs
Emile ANDURAND
PORCINS
--- En 1999 ---
Introduction
Il y eut autrefois des races régionales comme les tecats, semblables aux limosins ou aux gascons, mais la race la plus répandue au début du XXe siècle était celle des craoneses, aux larges oreilles rabattues. Puis vinrent les large-white anglais aux oreilles dressées, les quilha-aurelhas.
« Avián pas d’angleses, avián de pòrcs que avián las aurelhas totas… Los craoneses los apelavan. »
