La clòcha
Georges BARBANCE
CUISINE
--- En 1999 ---
Introduction
La clòcha est une cocotte sur pieds, à couvercle et munie d'une anse.
« Tota la cosina se fasiá al fuòc. Li aviá la clòcha que aviá de pès e pèi li aviá las quèrbas que penjàvem la cremalhièira. »
