Despolhar lo milh
André MAZARS
CHASSE
MAÏS
VEILLÉES
--- En 1999 ---
Introduction
On cultivait un peu de maïs en grain (milh granaire), notamment pour le gavage des oies (aucas) et l'engraissement des cochons (pòrcs, tessons) et on organisait de joyeuses veillées (velhadas) pour le dépouiller (despolhar, despelofrar, descocolhar).
« En general se desfasiá de milh coma aquò en mangent una lèbre en civet, la caça èra dubèrta. »
