Lo Puèg de Curièiras e Ostrac
Joseph CONDON
BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 2001 ---
Introduction
À côté des montanhas d’estive de quelques grands domaines, relativement nombreux en pays montanhòl, et d’exploitations moyennes, il y avait aussi des petits paysans qui vivaient sur des propriétés morcelées, surtout dans la zone des boraldas et des cossanas.
« Una de las pus bèlas, aquò èra lo Puèg de Curièiras, o Ostrac aicí sus Laguiòla que fasiá tres cents ectaras. Lo Puèg de Curièiras deviá far quatre cents ectaras ambe las montanhas. »
