Las montanhas e las devesas
Albert DIJOLS
BOVINS
--- En 2001 ---
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre.
« Aviam una montanha que fasiá partida de la bòria [Lo Cairèl de Curièiras], a uèch quilòmèstres. I metiam tansas de vacas e gardàvem les buòus. Aviam de devesas pel bestiau jove. »
