Las trochas
Joseph DIJOLS
BOVINS
PÊCHE
--- En 2001 ---
Introduction
Pour améliorer le quotidien, les montanhièrs attrapaient des truites (trochas) dans les ruisseaux de la montanha.
Parfois, ils organisaient una tarida : ils déviaient le cours d'un petit ruisseau pour attraper les truites à la main.
On chassait aussi quelques lièvres (lèbres).
« A la montanha, avián de lach per manjar, un bocin de pan e un bocin de lard. Alara, quand podián, anavan a la pesca o a la caça. Un còp, trobèron dins lo riu un ase escanat. E pareis que i aviá de trochas pertot. Aquelas trochas, las volguèron pas manjar, las anèron vendre a-z-Aubrac pels Parisiens. »
