Les peirièrs
Germain LAURENT
BATI
CONTES - MYTHES - CROYANCES
MÉTIERS
--- En 2001 ---
Introduction
En Rouergue septentrional, les maçons (peirièrs) étaient souvent originaires des régions granitiques du Limousin ou du Gévaudan.
« Mon arrièire-grand-paire èra maçon e aviá un tropèl d’obrièrs. E l’arrièira-grand-maire noirissiá totes aquelses òmes. De còps, per portar la pèira, anavan quèrre un òme qu’èra fòrt, l’apelava Joan l’Ors. La velha, lo fasián manjar : un tròç de forma, de carn de pòrc e de tot. Lo lendeman, li fasián montar la pèira. »
