Les peirièrs
Arnaud GINISTY
BATI
MÉTIERS
--- En 2001 ---
Introduction
Sur le canton de Laguiole, il y avait le basalte (basalta, ròc-ferral) de l’Aubrac, le granit (barena) de la Viadène et le schiste (sistre, pèira tiulassenca) de la vallée d’Olt.
Au cours des hivers rigoureux, les maçons de Laguiole taillaient le granit.
« Lo paire, lo grand-paire e l’arrièire-grand-paire atanben èran maçons. Aquò èra de mèstres talhurs de pèiras. Fasián de trabalh pels cementèris e totas aquelas granjas ancienas e de gintes ostaus, tot ambe de granit, de pèiras de talha. E fasián tot a braç. Avián de ponchons, de cunhs, una massa e una masseta que marchèssa. »
