Lo vin de ginçana
Joseph CONDON
CUISINE
SANTÉ
--- En 2001 ---
Introduction
On buvait du vin de gentiane pour se donner des forces.
« Arrancavan las ginçanas, las palavan e las metián trempar dins de vin. Quand aquò aviá trempat pendent un temps, lo buvián e disián qu’aquò donava de fòrças. »



