Les carrejaires d'aiga
Raymond ROUQUETTE
HISTOIRE
MÉTIERS
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 2000 ---
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
« Françoès montèt a París per portar d’ai(g)a e reüssi(gu)èt. Se di(gu)èt :
“I a d’argent a ganhar aicí !”
E fa(gu)èt montar son fraire Baptista. Baptista arribèt e crompèt quicòm. Mès, totes dos, volguèron far montar un altre fraire, Feliç. E avalisèron per Feliç. Mès que i agèt la guèrra de Crimée. Lo Feliç, calguèt que parti(gu)èsse e mori(gu)èt al siège de Sébastopol. Les dos altres avián cadun lor comèrce e èran faches, èran en faillite. Alara Baptista di(gu)èt a son fraire :
“Tu, prenes lo titre de faït e t’abandone totes les driches sus Beça.”
Alara venguèt a Beça.
A París, sus vint-a-cinc ans, de portaires d’ai(g)a, n’i agèt una quinzena que fa(gu)èron faillite e i agèt lo Françoès. A causa de la guèrra de Crimée.
Aquel Françoès, trobava pas per se maridar e metèt una sur de Sent-Amans encenta. Aquò fa(gu)èt un dròle de bruch ! Alara nasquèt mon grand-paire a Sent-Cosme, al convent de Malet. Après i agèt maisses enfants. A l’escòla, sabètz que… L’enfant de la sur, aquò duviá pas èstre rigolo ! »
