La fogassa de Pascas
Janine AJALBERT
AUBERGE
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 2000 ---
Introduction
Après la messe de Pâques, les hommes allaient au café boire du vin blanc et manger un morceau de fouace.
« A Pascas, nautres fasiam totjorn una fogassa.Lo monde anavan a la messa, aprèssa anavan dins les cafès e òm lor donava de vin blanc e de fogassa. »
