Las coltadas
Raymond BESOMBES
VIGNE
--- En 2000 ---
Introduction
Saint-Amans et toutes les communes riveraines de la Truyère et du Lot avaient des vignes dans les versants (travèrs), parfois jusqu’à 600 mètres d’altitude.
Les terrasses (coltadas, bancas, paredons, faissas…) étaient exploitées à bras et on remontait la terre à dos d’homme.
Certains journaliers venaient construire ou réparer les murets (parets) pour gagner un repas.
« Mon paire èra vinhairon. D’aicí [Sant-Girvasi], aquò davala jusca Truèira. I aviá de vinhas ambe de coltadas. »
