Les oires
François et Louis SAUREL
VIGNE
Introduction
Les vignes des vallées (ribièiras) approvisionnaient le marché montanhòl.
Le transport était assuré soit par le vendeur, soit par l’acheteur, avec des chars à bœufs ou bien à dos de bête (a bast), dans des outres (oires).
« L’arrièire-grand-paire contava atanben que trobavan sovent pels camins un patron que menava cinc o sièis chavals ambe d’oires sus l’esquina, que les se prestavan entre vesins. »
