Lo secador
Marthe CAVALIER
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
Il y avait des séchoirs à châtaignes (secadors).
Très riches en oligo-éléments, les châtaignes sèches (auriòls) étaient utilisées aussi bien pour nourrir les hommes que pour le bétail.
« Lo secador èra per la castanhal. I metiam las castanhas d’abans de las anar cercar ambe lo carri.
Nautres, ne fasiam pas secar, mès, de d’abans, la paura mamà fasiá d’auriòls, ela. Aprèssa, ne fasiá la farina, l’ivèrn. »
