Los uòus de Pasquetas
Reunion communale Saint-Beauzély
CUISINE
OVINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1997 ---
Introduction
Pour Pasquetas, le dimanche après Pascas, les enfants coloraient des œufs avec des pelures d'oignons ou des orties et on mangeait une omelette.
Les beaux jours arrivant, on sortait les agnelles.
« Lo diluns de Pasquetas rotlavan los uòus e se fasiá una aumeleta o una fogassa.
E pièi, lo diluns de Pasquetas, sortissián las anhèlas, las que fasián lo renovèl del tropèl. En principe fasiá bèl e aquò èra lo premièr còp que sortián, las mesclavan ambe lo tropèl, ambe las maires. »
