Las cerièiras
Reunion Saint-Rome de Tarn
FRUITS
--- En 1997 ---
Introduction
On trouvait de nombreux arbres fruitiers sur le canton de Saint-Beauzély : figuiers (figuièrs), pêchers (perseguièrs), amandiers (ametlièrs), pommiers (pomièrs), poiriers (perièrs), pruniers (prunièrs), cognassiers (codomièrs), noyers (noguièrs), cerisiers (cerièis), châtaigniers (castanhièrs)...
Les Ribièiròls produisaient plusieurs variétés de cerises destinées au marché millavois ou montanhòl (Lévézou).
« A Ròcatalhada, i aviá de cerièiras. Las vendiam. N’i aviá cinquanta qualitats. »
