Carnaval e la fèsta del pòrc
Georges GINESTEL
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1994 ---
Introduction
Fête universelle de l’inversion des rôles, le carnaval est attesté partout en Rouergue.
Dans la région de La Salvetat-Peyralès, il était associé à la fête que l'on organisait après avoir tué le cochon.
« Fasián lo carnaval en familha, quand avián tuat lo pòrc. Aquí invitavan tota la familha. »
