Far carnaval
RIEUNAUD Florence et Renée ICARD
CUISINE
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
FAMILLE
--- En 1994 ---
Introduction
Far carnaval signifie faire un bon repas au cours de la période où on tue le cochon.
« Quand tuàvem lo pòrc, fasiam carnaval, manjàvem de pòrc, de grautons, a la velhada.
Autres còps, quand tuàvem lo pòrc, metiam dos jorns. Lo trabalhàvem pas caud. »
