Las lèbres
Paul PUECH
AUBERGE
CHASSE
--- En 1992 ---
Introduction
La chasse (caça) et la pêche (pesca), souvent pratiquées avec des techniques prohibées, procuraient un complément d’alimentation ou de revenu apprécié et parfois vital.
« Ai caçat tota ma vida.
I aviá bravament de lèbres, de perdi(g)als a l’epòca.
Aicí, mon paure paire caçava una lèbre amb un vesin, qu’èran tot lo temps ensemble e caçavan pas que la lèbre, pas lo lapin ni pas res pus. Quand ne sabián a un airal, i anavan pas. Caçavan ambe de cans corrents e pièi la se partajavan.
La femna de Lacomba las anava vendre. Las portavan al bistrò a La Barraca o a Naucèla.
Una annada n’i aviá quatre-vints a se partajar, sans comptar las qu’avián tuadas separament.
Se manjava en civet. Aquí aquò èra pas qu'aquò. Res pus èra pas conegut chas nautres. »
