Lo pomat
André et Eliette CAYSSIALS
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
Lo pomat est ce qui reste dans le pressoir (truèlh) après avoir obtenu le cidre (la citra).
« Lo pomat, aquò èra de pomas espotidas. O metián a fermentar e lo fasián distillar. Aquò èra coma lo perat. »
