La pastròta
Raymond BESSOU
DOMESTICITÉ
ENFANCE
--- En 1999 ---
Introduction
Le travail des enfants était courant. Les jeunes patrons, les vailetons et les sirventas étaient recrutés directement dans les familles. Ils étaient parfois loués juste pour la nourriture, de Pâques à la Toussaint. Et, quand ils n'étaient pas loués, ils devaient travailler pour leur propre famille.
« A l’atge de uèch ans dejà gardava las fedas del pagés del vilatge que èra a l’epòca un vièlh garçon e aviá per salari una rauba de lana e un parelh d’esclòps. E sustot, los parents trobavan qu’èra dejà noirida, aquò fasiá un cais de mens a l’ostal. »
