Los joncasses per apalhar
André MAZARS
BOVINS
FUMIER - CHAUX
--- En 1999 ---
Introduction
Autrefois, la paille servait à la nourriture du bestial et l'on obtenait du fumier en faisant des litières avec des feuilles de châtaignier (castanhièr), des fougères (falguièiras, falhièiras), des joncs (joncasses), des genêts (ginèsses) ou de la bruyère (bruga, burga).
« Los joncasses, los copavan, los fasián secar e n’apalhavan las vacas. »
