Lo milh
Marcel et Geneviève RIGAL
DOMESTICITÉ
ENFANCE
MAÏS
--- En 1999 ---
Introduction
On cultivait un peu de maïs en grain (milh granaire), notamment pour le gavage des oies (aucas) et l'engraissement des cochons (pòrcs, tessons) et on organisait de joyeuses veillées (velhadas) pour le dépouiller (despolhar, despelofrar, descocolhar).
« Se fasiá de còlas per sauclar lo milh. Mès, dabans, lo matin, caliá anar sauclusar ambe la cavala. Coma aquò, li aviá un tròç de trabalh de fach, li aviá pas que los pès a far.
Los dròlles, quand sortián de l’escòla, los metián al mièg perque lo de davant e lo de darrèr, quauques còps, li fasiá un bocin de re(g)a e aital podiá sègre la còla. Mès, s’èran darrèr, podián pas sègre.
En general, lo que tirava la còla èra quauqu’un de rude. »
