Lo milh
Simone LAGARRIGUE
MAÏS
--- En 1999 ---
Introduction
On cultivait un peu de maïs en grain (milh granaire), notamment pour le gavage des oies (aucas) et l'engraissement des cochons (pòrcs, tessons) et on organisait de joyeuses veillées (velhadas) pour le dépouiller (despolhar, despelofrar, descocolhar).
« Metián de pinèlas. Quand despolhavan, daissavan doas o tres fuèlhas e apèi fasián de tressas e lo pindolavan sovent al plancat. »
