Las cambas de pòrc
Denise BRASSAC
CUISINE
PORCINS
--- En 2000 ---
Introduction
« Las cambas, las cosiam. Metiam aquò pendent una vintena de jorns o trenta e aprèssa las pinjàvem per las far secar. Aprèssa, ne copàvem un morcèl e fasiam la sopa amb aquò. »
